Ementa para Casamentos ou outros Eventos

APERITIVOS LÍQUIDOS

Porto, Vermute, Gin, Vodka

Whisky, Águas Minerais e Sumos

Vinho Verde Branco

APERITIVOS SÓLIDOS

Bolinhas de Melão com Presunto

Meias-luas de Camarão, Lencinhos à Vianesa

Bola de Queijo e Fiambre

Folhadinhos de Galinha e Presunto

Croquetes, Rissóis e Bolinhos de Bacalhau

Tortilhas

 Enchidos, Assados com Bagaceira do Minho

Chouriço, Moira e Salsichinha Fresca,

Presunto Laminado

NA SALA

 BUFETE DE IGUARIAS FRIAS

Leitão

Camarão ao Natural,

Salada de Frutos do Mar,

Mexilhão com molho verde e Pimentos,

Polvo com Molho Vinagrete, Argolinhas de Lulas

Filetezinhos, Pernil e Orelheira Fumados,

Salada de Atum com Feijão Frade,

Pataniscas de Bacalhau, Rojõezinhos à Minhota,

Moelas de Galinha com Piri‑Piri,

Franguinho ao Alho, Bola de Carne,

Charcutaria Minhota – Salpicão e Paio

QUENTES

Canja

Bacalhau à Prova

Peito Vitela Recheada

SOBREMESA SERVIDA

Salada de Fruta, Pudim Caseiro

CAFÉ e DIGESTIVOS

Café e Nescafé

Aguardente Velha ‑ Aliança

Whiskys Novos ‑ Grant's, Vat 69

Licor‑Beirão

MESA DE SOBREMESAS

Queijos ‑ Nacionais e Estrangeiros

Brie, Camembert, Ilha, Limiano, Serra

Doces ‑ Tartes de Fruta

Bolos e Tortas Sortidas

Bombons e Caramelos

Corbeille de frutas

Frutas naturais e laminadas

OUTRAS BEBIDAS

Vinhos: Verde Branco e Tinto

Maduros (Alentejo)

Espumante Natural